2022年春「ガクセイガイ」スタートします！
蛍池でお店をはじめて今年で19年になる、重鎮的存在「hawaiiki」のkazさん。神奈川県出身の彼がなぜ、大阪にやってきて、この蛍池の地で商売をはじめたのか。20代の頃の思い出から、お店と人と街の関係についてお聞きしました。
発酵大学味噌学部 hiculture
